16okt 2026vr 20:30
Piushaven 20, Tilburg
Eten. Maken. Ontmoeten.
Een regenkledingfabriek uit 1933 aan de Piushaven. Nu horeca, ambacht en cultuur onder één sheddak.
Het pand
Van regenjas naar maker
Falcon begon hier in 1933 als regenkledingfabriek. Later veranderde de functie van het pand. Nu vind je er eten, cultuur en ambacht. Scroll door het verhaal, jaar voor jaar.
- 1933
De regenkledingfabriek
Regenkledingfabriek Brabant wordt gebouwd naar ontwerp van de Tilburgse architect Jos Donders. Een houten sheddak met noorderlicht, zodat er gelijkmatig licht op de werkbanken valt.
- 1937
Een tweede dak
De fabriek breidt uit met een tweede deel, ditmaal met een stalen sheddak. Twee bouwperiodes naast elkaar, en dat zie je binnen nog steeds.
- 1965
De naam Falcon
Na een grondige verbouwing gaat de fabriek verder onder de naam Falcon. Het bedrijf stopt in 1978, maar de naam blijft aan het gebouw hangen. Dat is de naam die er nu nog op staat.
- 2015
De herbestemming
Martin Huijbregts koopt het pand van de gemeente en werkt samen met architectenbureau Bedaux de Brouwer om het gebouw een nieuw leven te geven.
- Nu
Onder dezelfde daken, nieuwe makers
Van chocolatier tot broodlab, van kookstudio tot keukenmaker. Het noorderlicht dat ooit op naaimachines viel, schijnt nu op een nieuwe generatie makers, ondernemers en grensverleggers.
Het uitgangspunt
Delen isvermenigvuldigen.
Makers ontmoeten elkaar, inspireren elkaar en versterken elkaars werk. Dat is de hele filosofie van Falcon.
Zo werkt het pandWat hier zit
Makers onder één sheddak
Ambacht en ontmoeten aan de Piushaven
Bij Falcon vind je het allemaal onder één dak: een broodlab, chocolatier, restaurant, kookstudio, keukenmaker, kapsalon, beautysalon, het havenkantoor én een cultuurplek.
Het is dé plek waar je neerstrijkt voor goed eten en drinken, je haar laat doen of meedoet aan een creatieve workshop. Terwijl jij geniet, kijk je zó mee over de schouder van de makers die aan het werk zijn.
Bouwdeel 1933 · Jos Donders
07Studio SchimmelCultuur03Huize GeersAmbacht05Undici KeukensAmbacht06Corné de Kok HaarmodeAmbacht·Havenmeester PiushavenHavenkwartier
Overdekte binnenstraat
Bouwdeel 1937 · stalen sheddak
Ingang · Piushaven 20
Schema van het pand, nog geen maatvaste plattegrond. De verdeling van de makers over de twee bouwdelen is aangeleverd door Falcon; de exacte posities en verdiepingen volgen uit de bouwtekening.
Agenda
Binnenkort inde fabriek
Kookworkshops, proeverijen en avonden van de makers zelf. Volg onze agenda hier:
14nov 2026za 19:30
21nov 2026za 19:30
27nov 2026vr 20:30
18dec 2026vr 20:30
Comedyclub Schimmel: KERST SPECIAL
Comedyshow in Mycelia. Kaartjes · Meer info
Bij Studio Schimmel
Cultuur
19dec 2026za 19:30
9jan 2027za 19:30
15jan 2027vr 20:30
16jan 2027za 19:30
19feb 2027vr 20:30
19mrt 2027vr 20:30
16apr 2027vr 20:30
21mei 2027vr 20:30
woelke week
Takeaway van de kookstudio
Kookstudio Cookallure maakt elke woensdag een gerecht om mee naar huis te nemen. Wat er op staat wisselt met het seizoen.
Bij Cookallure
Horeca
Aangekondigd op de eigen site van Cookallure.
→wisselende data
Kookworkshops
Van een paar uur tot een avondvullende workshop, in de studio met open keuken. Data en thema’s staan bij Cookallure zelf.
Bij Cookallure
Horeca
Aangekondigd op de eigen site van Cookallure.
Verhalen van vroeger en nu
Verhalen uit de fabriek
Ooit een plek van havenarbeid en nijverheid, nu dé creatieve hotspot aan de Piushaven waar de deuren wijd openstaan. Op deze pagina nemen we je mee op reis door de tijd: we delen vergeten verhalen van vroeger en houden je op de hoogte van alles wat er vandaag de dag te proeven, doen en ontdekken is bij Falcon.
Architectuur
Waarom dit dak zaagtanden heeft
Een sheddak is geen stijlkeuze maar een rekensom over licht. Wat de zaagtanden op het Falcon-pand doen, en waarom ze er nog steeds zijn.
Lees verder
Het havenkwartier
De Piushaven: van industriehaven naar havenkwartier
Falcon staat niet zomaar aan het water. De Piushaven was de industriële achterdeur van Tilburg en werd een woon- en horecagebied.
Lees verder
Zo doe je dat
Een ochtend in Falcon, van brood tot chocolade
Je kunt hier op één ochtend ontbijten, je haar laten knippen en een keuken uitzoeken. Een route door het pand, in de volgorde waarin het werkt.
Lees verder
Bezoek
De deur staat open
Piushaven 20, aan het water, tien minuten fietsen van het centraal station. Parkeren kan op parkeerterrein Schoenerstraat, achter het pand.
Plan je bezoek